好吃不贵的几道家常菜食谱

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发布时间:2019-11-06 18:39
来源:未知
好吃不贵的几道家常菜食谱




糖醋排骨

食材:葱两小段;姜两片;料酒;酱油;醋;白糖;排骨若干

做法

1、把排骨同葱段,姜片一起放入锅中加水,煮开。为了去腥味去血水。

2、排骨捞出后,沥干水分。锅中加油,放入排骨翻炒,直到排骨微微泛黄,边边微焦。



辣烧肥肠

食材:半熟肥肠,木耳,尖椒,胡萝卜、郫县豆瓣酱,生抽,老抽,葱姜蒜,干红辣椒,料酒,白糖

做法:

1、木耳提前泡发清洗干净撕成小块,胡萝卜去皮切小块,尖椒切小块。

2、肥肠我是超市买的半熟的成品,切小块。

3、准备葱姜蒜切碎、干红辣椒打湿后剪小段,郫县豆瓣酱剁碎。

4、炒锅烧热加入适量植物油,下入葱姜蒜爆香,下入郫县豆瓣酱和干红辣椒煸炒出红油。

5、下入肥肠和木耳煸炒一会,加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽煸炒均匀。

6、加入适量清水,1汤匙料酒大火煮几分钟。




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