7月,家人最爱这碱性食物

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发布时间:2019-07-11 16:00
来源:未知
7月,家人最爱这碱性食物

7月,正是天气热的时候,在家里坐一会就会流大量的汗,而汗液中含有大量的钠、钾、镁等等矿物质,为了保持身体的酸碱性平衡,我们在夏天要多吃一些碱性的食物,特别是一些强碱性的食物。而在所有食材中,常见的强碱性食物很少很少,大概也就几种,而适合在夏天吃的,那就更少了。而在7月份,我家人最爱这碱性食物,既排毒养颜,还清热降暑,这菜就是海带,海带营养价值非常高,需要常给孩子吃。
7月,家人最爱这碱性食物,既排毒养颜,还清热降暑,孩子要常吃
7月,家人最爱这碱性食物,既排毒养颜,还清热降暑,孩子要常吃
海带中含有丰富的钾、钙、镁、磷、铁等等矿物质,这些物质能平衡体内的酸碱性。而且海带中含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇,这些物质既能清热降暑,还能排毒养颜,所以大家在夏天,要记得多给家人吃点海带,不能保证天天吃,起码每周2次还是要吃的。而夏天海带最好吃的做法就是凉拌海带,我做好的凉拌海带香脆入味,很受到家人的喜爱,每次做1匹海带还不够吃,必须要做2匹才能满足一家人食用。接下来我就把我家最爱吃的凉拌海带的做法分享给大家。
7月,家人最爱这碱性食物,既排毒养颜,还清热降暑,孩子要常吃
7月,家人最爱这碱性食物,既排毒养颜,还清热降暑,孩子要常吃
食材准备:干海带1匹、辣椒油15ml、蒜末10克、姜末10克、花椒粉2克、五香粉2克、生抽5ml、老抽3ml、蚝油10ml、胡萝卜丝20克、香菜10克,食盐、胡椒粉、鸡精、食用油适量。
制作方法:
1.先将干海带清洗干净,然后放入到水中,同时加3ml的醋将海带浸泡30分钟,30分钟后,将海带用流水清洗2遍,切成细丝即可备用。
2.锅中放入适量的水,水煮沸后,将少量的盐在锅中,同时将切好的海带丝放入到锅中,大火煮2分钟,然后过凉白开备用。
3.将食盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、花椒粉、五香粉、胡萝卜丝、蚝油、辣椒油全部放入到海带丝中,搅拌均匀,然后将蒜末、姜末、香菜放入到表面,淋上适量的熟油即可食用。
7月,家人最爱这碱性食物,既排毒养颜,还清热降暑,孩子要常吃
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凉拌海带的技术总结:
1.清洗海带时,不要忘记给适量的醋,醋可以将海带表面碱性的脏东西中和,使海带清洗的更干净,而且加了醋,不用手搓海带,脏东西都能自动掉。
2.海带焯水时,不要煮的太久,水开后最多煮2分钟,海带煮的时间太长,吃着就不脆口了。煮海带时,需要在水中加适量的盐,可以使海带更入味。
3.拌海带时,我们要放适量的五香粉和花椒粉,这2种粉能使凉拌出来的更香更入味,也是凉拌必须要的调料。
7月,家人最爱这碱性食物,既排毒养颜,还清热降暑,孩子要常吃
7月,家人最爱这碱性食物,既排毒养颜,还清热降暑,孩子要常吃
像我这样做的凉拌海带,我家人非常爱吃,完全不必用卤水卤过的海带味道差。只要天气热,我都会给家人做一大盘呢。您夏天爱吃凉拌海带吗?认为凉拌海带有排毒养颜、清热降暑的功效吗?欢迎大家在下方评论留言,让我们一起来讨论,一起来向您学习,在此我衷心感谢大家的“每一个点赞,每一个评论”,后续我还会教大家特色美食

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