教你煮13款美味汤做法

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发布时间:2019-07-11 19:48
来源:未知
教你煮13款美味汤做法

营养杂汤

教你煮13款美味汤做法,喝起来贼香,以后想喝汤不愁了

 

用料

肉汤适量;西红柿1个;鸡蛋1个;小青菜3朵;洋葱半个;小红枣5个;核桃碎,花生,黑芝麻少量;窝窝头粉适量

做法

  • 把西红柿炒至糊状,加肉汤,加洋葱丁,红枣,炖烂。
  • 加玉米面糊糊,鸡蛋液
  • 加盐。放入烫熟切碎的小青菜。
  • 撒点核桃碎,黑芝麻,油炸花生米。

营养美味快手疙瘩汤(拌汤)

教你煮13款美味汤做法,喝起来贼香,以后想喝汤不愁了

 

用料

鸡蛋2个;西红柿2个;各种夜夜骑视频适量;面粉一小碗;盐2盐勺;料酒适量;生抽适量;醋适量

做法

  • 鸡蛋鸡蛋炒炒,夜夜骑视频夜夜骑视频炒炒,为什么说夜夜骑视频适量呢,其实就是根据个人喜好,什么夜夜骑视频都可以放,我通常最喜欢青椒和蘑菇类的,这样做出来觉得汤特别鲜美!
  • 炒制五分熟的时候加西红柿进入炒,西红柿也炒制五分熟的时候放盐两盐勺。这样既出汁,又入味!
  • 待西红柿出汁后加入开水,盖盖子等锅煮开!
  • 等锅开这段时间可以用凉水把面粉拌成小疙瘩
  • 锅开了把小面疙瘩下到锅里煮,加适量的料酒、生抽和醋就做好了!
  • 营养美味,香软可口,全家都适合!

营养美味的sa汤

教你煮13款美味汤做法,喝起来贼香,以后想喝汤不愁了

 

用料

排骨一根;土鸡半只;花椒粒适量;老姜适量;八角适量;香叶适量;香葱适量;胡椒粉适量;盐适量;鸡蛋一个;料酒适量

做法

  • 1.提前将所有原料准备好,为了保证汤的鲜美,菜菜屋买的都是农家饲养的跑山鸡和土猪。将鸡提前处理干净切块,去掉所有的附件(心、肺、肾都不要,避免影响成汤的口感,记得去掉哦),猪排骨洗净剁块待用
  • 2.锅内倒入清水,将切成片的老姜、八角、香叶、料酒、花椒粒放入锅中,冷水下入切好的鸡块和排骨,煮沸捞出(烹饪专业术语叫飞水,这样能很好的去除肉的腥味)。
  • 很多小伙伴分不清楚是冷水下锅还是热水下锅,冷水下料能保持食物的形状;热水下料高温使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。
  • 3.将捞出的鸡块和排骨用流水冲洗干净,去除表面的浮沫待用
  • 4.取出砂锅倒入清水,将冲洗干净的鸡块和排骨冷水下入锅中,(注意清水需要完全淹没肉块,一次性加满水,中间无须添水了)大火煮沸后转为小火,文火慢炖3-4小时即可
  • 好汤配好锅,为了煲得一口好汤,好的器皿也很重要。菜菜屋选用的是质地细腻的砂锅,陶瓷锅也可以,不建议使用铁锅或者铝锅,既影响营养,又影响成汤口感。
  • 5.经过几个小时,满屋飘香的鸡汤就可以下肚了,等等还有关键的一步呢,将鸡蛋打入碗中调匀,将煮沸的鸡汤迅速倒入鸡蛋液中,放上葱花,撒上胡椒粉,适量的盐,一碗鲜美无比让人垂涎三尺的sa汤才算真正完成,趁热赶紧喝吧,保证让你这辈子都忘不掉它的美味。

营养茶树菇排骨汤

教你煮13款美味汤做法,喝起来贼香,以后想喝汤不愁了

 

用料

排骨350g;茶树菇30g;胡萝卜半根;食盐3g;生姜1块

做法

  • 将排骨斩成小块,清洗干净后备用;
  • 茶树菇提前半个小时放清水中泡发;
  • 胡萝卜洗净去皮,切滚刀块,生姜切成小块;
  • 锅中倒入水烧开,放入排骨焯水,去掉表面的浮沫,捞出备用;
  • 将排骨、茶树菇(根部剪去)、胡萝卜和姜放入电炖锅里,再加入适量水;
  • 炖四个小时后,最后加入适量食盐调味即可。

宝宝营养汤品

教你煮13款美味汤做法,喝起来贼香,以后想喝汤不愁了

 

用料

猪大骨;青笋一根;胡萝卜一根;鲜玉米一根;香菇7-8朵;山药半根;盐少许

做法

  • 首先猪大骨焯水,把第一遍带浮沫的倒掉,大骨用清水洗净。
  • 猪大骨入锅,添加凉水,姜片适量,滴几滴醋。玉米棒斩成几段,香菇撕成几瓣,胡萝卜切滚刀和猪大骨一起入锅。
  • 大火烧开改小火,熬40分钟左右,放入切好的青笋,等青笋已经煮软,放入山药,再煮大约30分钟,放适量盐,关火。可以享用啦。
  • 宝宝比较小的话,把肉肉剁成肉茸,放在汤里,再放点碎碎的夜夜骑视频,煮面条吃哈,一岁以内不建议放盐,一岁以上淡盐。一定不要放酱油

银耳营养汤

教你煮13款美味汤做法,喝起来贼香,以后想喝汤不愁了

 

用料

银耳2朵;枸杞20粒;冰糖适量;菠萝1个

做法

  • 1、枸杞洗净泡软,菠萝洗净后切成小块,泡淡盐水大约七八分钟,捞出沥干;
  • 2、银耳用温水泡发洗净,撕成小朵;
  • 3、锅内倒入适量清水,放入银耳用大火烧开,改小火煮1小时,再放入菠萝块、枸杞煮10分钟,加入冰糖,待冰糖煮化即可出锅
  • 功效:银耳、菠萝、枸杞可谓是春夏黄金组合,三者合一大补肝肾、滋阴润肺、美容养颜,每天一小碗,脸上的斑、身上的赘肉悄悄没了,没有血栓困扰,60岁不长皱纹,70岁齿固发黑,80岁没三高困扰,90岁血管干干净净,100岁仍健夜夜骑网站康!
  • 银耳+莲子养颜
  • 银耳和莲子是我们生活中最常见的搭配,我们平时经常会煲银耳莲子羹
  • 银耳+雪梨润肺
  • 中医认为,我们的五脏对应着五种颜色,肺部对应的颜色是白色。因此,要想润肺止咳,我们不妨多吃点白色的食物。
  • 银耳和雪梨都属于白色食物,如果咳嗽总是不好的话,我们不妨炖点银耳冰糖雪梨,润肺止咳的效果加倍!
  • 银耳+菊花解毒
  • 菊花和银耳一同食用,不仅具有镇静解毒的功效,同时可以帮助我们补气益血和强身健体。
  • 银耳+茉莉养肝
  • 如果我们将茉莉花和银耳搭配起来食用,不仅气味芬香,还具有疏肝解郁和滋阴降火的作用。
  • 银耳+百合安神
  • 这个搭配特别适合秋天,能滋补润燥、养心安神、润肺养肺。
  • 银耳+红枣补血
  • 银耳和红枣搭配,不仅秀色可餐,而且有补气养血安神的作用。
  • 银耳+鸡肉强身
  • 这款汤品是非常适合春天的清补汤,能开胃健体。
  • 银耳+青果止咳
  • 银耳加青果合煮,对口干舌燥、喉咙肿痛等症特别有效。

最营养的羊肉山药胡萝卜汤

教你煮13款美味汤做法,喝起来贼香,以后想喝汤不愁了

 

用料

羊肉一斤;胡萝卜一根;山药一根;葱一根;姜适量;盐适量;料酒适量;大枣适量;枸杞适量;胡椒粉适量

做法

  • 羊肉切块
  • 凉水下锅,焯好撇去浮沫
  • 葱滚刀切块,姜切片
  • 胡萝卜滚刀切块
  • 山药去皮,滚刀切泡水里
  • 砂锅烧水,下羊肉、姜、葱,倒一点料酒,大火煮开开盖十分钟转小火
  • 半小时后放山药、胡萝卜、大枣、枸杞,再煮半个小时,撒点胡椒粉,再撒点香菜,出锅

祛湿补气血营养汤

教你煮13款美味汤做法,喝起来贼香,以后想喝汤不愁了

 

用料

赤小豆1小把;薏米1小把;芡实1小把;姜2片;茯苓1小把;桂圆12颗;银耳1/4朵;百合1小把

做法

  • 先将薏米炒10分钟,炒得有点焦香。
  • 将薏米、赤小豆用开水泡一小时
  • 将银耳、百合、茯苓、芡实用凉开水泡一个小时
  • 将所有材料(除桂圆外)+姜片入煲汤锅煲煮3.5小时后关火
  • 将剥壳后的十二颗桂圆放入汤内放一小时。
  • 放凉后就可以开吃喽!
  • 桂圆可以先和其它食材一起煲,也可以后面放进去。我试过多次,觉得后放口感更加爽甜,因为煲汤时我没有额外再加糖进去。喜欢吃甜口的朋友们也可以再加冰糖和蜂蜜哦。
  • 这款汤,祛湿补气血效果真的好好的,大家可以试一试哦,还可以在煲煮时加红枣的哈。

菌菇营养汤

教你煮13款美味汤做法,喝起来贼香,以后想喝汤不愁了

 

用料

胡萝卜;咸肉或鲜肉均可;葱;姜;山药;莲藕

做法

  • 材料洗净,山药,胡萝卜切块切片
  • 喜欢味重点的就用鲜肉,清淡的用鲜肉,不放肉都可以
  • 锅内大水,煮开,放入咸肉片,姜,料酒
  • 煮出香味后,下菌菇类和胡萝卜、莲藕,煮30分钟后调味
  • 最后放入山药片,喜欢吃脆的就最后放,烫一下就能吃;喜欢吃酥的就跟莲藕一起下锅
  • 关火,开吃!这道是非常营养又可代替主食的汤

补营养又增体质的秋润强身汤

教你煮13款美味汤做法,喝起来贼香,以后想喝汤不愁了

 

用料

泡发洗整好的候菇、银耳适量;泡洗去果衣的银杏10颗;洗切好的板栗几颗;枸杞适量;生姜1片;椰奶粉适量;油、生姜、盐适量;蘑菇精适量

做法

  • 准备食材:
  • •泡发洗整好的候菇、银耳
  • •泡洗去果衣的10颗银杏
  • (成人一天食用不超过10颗)
  • •洗切好的板栗
  • •枸杞适量、洗净
  • •拍了一块生姜
  • •椰奶粉、油、生姜、盐、蘑菇精
  • 除枸杞、椰奶粉外,其它食材都放到电压力锅里,放水,放点油,用煲汤功能煲好。如果是普通锅,就要在烧开后转中小火,保持微开,熬到汤靓
  • 熬好开盖以后,放枸杞、椰奶粉、盐,以及少许蘑菇精,继续开盖煮5~10分钟即可
  • 一碗好汤
  • 香芹茭笋这样做也很好吃
  • 五彩菠萝饭:煮饭加了几滴米糠油,就更加喷香Q弹
  • 秋润强身汤、香芹茭笋和五彩菠萝饭,非常营养美味的一顿。

营养山药菌菇汤

教你煮13款美味汤做法,喝起来贼香,以后想喝汤不愁了

 

用料

杏鲍菇1大个;蟹味菇一小把;鲜香菇4个;金针菇一小把;木耳五六朵;平菇一小把;山药小半根;香油一丢丢;盐一丢丢

做法

  • 全部材料洗净,杏鲍菇香菇切片、山药滚刀、撕平菇、金针菇~所有材料放进我的爱锅中,慢慢的盖盖炖~20分钟~当当当出锅~
  • 出锅前滴点香油,加盐~连锅端上桌~美味的菌菌菇菇~

营养猪手汤

教你煮13款美味汤做法,喝起来贼香,以后想喝汤不愁了

 

用料

前猪手二个;胡萝卜小点的二根;甜玉米一个;料酒;盐;葱姜;枸杞子一小撮

做法

  • 猪手洗净,剁成块。
  • 锅中冷水放入猪手,煮开后撇去沫。
  • 加料酒,姜、葱,从可以打成结。
  • 猪手煮到八成熟放入胡萝卜、玉米。
  • 当胡萝卜煮软了,撒入枸杞子,加盐,调味就可以吃了。

十杂营养汤

教你煮13款美味汤做法,喝起来贼香,以后想喝汤不愁了

 

用料

蕃茄2个;青菜(白菜、油菜、小白菜都行)1把;新鲜香菇2个;鲜虾5只;豌豆半碗;里脊肉末半碗;土豆1个;粉丝一把;腐竹半碗;鸡蛋1个;豆腐半斤;生姜4片;料酒2勺;生抽2勺;淀粉2勺;水没过食材

做法

  • 将每样食材都清洗干净,切末、切丁,鸡蛋打散。
  • 锅内倒油,放虾仁,倒料酒,变色盛出。锅内倒油,放肉末、生姜、料酒翻炒。
  • 依次放入土豆、豌豆、西红柿、豆腐、香菇,倒入生抽调味,然后加没过食材的水,再放入腐竹、粉丝、虾仁和青菜。青菜最后放,煮开后再中火略煮5分钟,勾芡,盛出,即可食用。

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