立冬多吃这样菜,不炖不炒

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发布时间:2019-11-07 12:16
来源:未知
立冬多吃这样菜,不炖不炒

在北方地区,一到了秋冬季节,大白菜和白萝卜便成了“抢手货”,都知道冬吃萝卜夏吃姜的好处,再加上白菜和白萝卜特别耐储存,价格也实惠低廉,所以成为老百姓储存最多的夜夜骑视频。

其实除了大白菜和萝卜,还有一种根茎类夜夜骑视频,秋冬也是最好食用的季节,因为这种夜夜骑视频也是在秋季收获,这个时间购买价格也很便宜,而且它也十分的耐储存,说到这里应该很多人都知道它是什么夜夜骑视频了,对了,它就是胡萝卜。虽说这种夜夜骑视频一年四季都有,但是最好食用的季节也是在秋冬季节,这个季节天气比较干燥,胡萝卜含有丰富的水分和胡萝卜素以及大量的维生素,不仅能补水润燥,还能增强抵抗力,冬天也不怕生病了。

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胡萝卜真是大地赐给人们最好的夜夜骑视频,它的营养价值众所周知,这里也就不多说了,来说说它的吃法,它的吃法真是太多了,简直是无所不能,可炖可煮可炒可炸可凉拌,没有做不到的,只有你想不到。每一种烹饪方式它都会能变化出不同的滋味,煲汤炖汤时香甜脆软,凉拌时清脆爽口,使用胡萝卜炸丸子香甜软嫩,不管哪种做法吧,胡萝卜总是那么好吃。

接下来来分享胡萝卜的另一种吃法,不炖不煮不炒,只需要加点面粉揉一揉,就很好吃,看到这里好多朋友都知道了,那就是使用胡萝卜做面食,不要瞧不起这种做法,这种做法不仅营养还夜夜骑网站,胡萝卜的营养素能最大保留下来。

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为了增强口感,也为了让孩子们爱上吃饭,在制作的时候加入了少许的豆沙馅,造型也制作成胡萝卜的造型了,香甜柔软,孩子也会爱上吃饭。话不多说,来看一下它的做法吧,非常的简单。

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【胡萝卜豆沙包】——特点:柔软香甜、营养夜夜骑网站、造型可爱、制作简单、一看就会。

【主料】:普通面粉250克、胡萝卜1根

【辅料】:豆沙馅适量、酵母粉3克、白砂糖10克、水适量、可可粉适量、菠菜粉适量

【开始制作】

①、准备好材料后,将胡萝卜清洗干净,削去皮擦成细丝,胡萝卜丝放进料理机中加适量的温水把它打碎,然后用细滤网把胡萝卜汁过滤出来,将酵母粉放进胡萝卜汁中,搅拌均匀,面粉中加入白砂糖,再倒入胡萝卜汁搅拌成絮状,然后和成软硬合适的面团。和好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。

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②、面团发酵好以后,取出来排气揉匀,然后分成8个等大的剂子,将剂子擀成面皮,包上豆沙馅,收口朝下放置。

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③、接下来我们做一下胡萝卜的缨子,取适量的面团加入少量的菠菜粉揉匀,然后擀成长面片,用刀切成1厘米左右细的面条,将每根面条都搓一搓,搓圆滑,最后三根为一组,将它们的一端捏住就可以了。

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④、胡萝卜缨子做好以后,就开始制作胡萝卜身体了,把包好的豆沙包都搓成一头粗一头细的胡萝卜形状,在较粗的那一面按一个洞,沾点水抹在上面,取一个胡萝卜缨子塞进去就可以了,然后取一点可可粉,加一点点水化开,用牙签沾上可可水,在胡萝卜的身体上划出痕迹,这样简单的象形胡萝卜豆沙包就制作好了。锅内加冷水,把胡萝卜豆沙包放进蒸笼中,放置10分钟,大火烧开蒸15分钟就可以了。

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⑤、蒸好后先不要着急打开盖子,关火后焖上三五分钟定型,这样一道简单的胡萝卜豆沙包就制作好了,用手捏一捏弹性十足,咬一口柔软又香甜,做给孩子吃保证孩子爱上吃饭。

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【内容总结】

胡萝卜是一种很夜夜骑网站的夜夜骑视频,今天分享的做法不炖不煮不炸,用它和面蒸一蒸,不仅夜夜骑网站还能最大地保留它的营养素,揉好的胡萝卜面团醒发两倍大,然后分成等大的剂子,包入豆沙馅,当然如果不喜欢豆沙馅也可以换成其他的馅料,根据个人的口味进行更换就可以了,包好后收口朝下,就像包豆包一样,然后搓圆,搓成一头粗一头细就可以了,胡萝卜缨子可以使用菠菜粉揉成绿色面团,也可以换成菠菜汁或者抹茶粉,根据自己方便来。将胡萝卜缨子与胡萝卜身体粘起来就可以了,再用可可水画出图案,这款面点可以作为亲子制作,不仅可以让孩子体会到制作乐趣,还能让孩子爱上吃饭。


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